Tiep bou dieun

Je vous présente aussi un autre plat que l'on retrouve dans nos assiettes les midis, bien qu'il soit le plat national Sénégalais il est aussi cuisiné en Mauritanie en raison notamment des bons rapports de voisinages entre les deux pays!!!! il s'agit du fameux Thiep bou dieun ( Riz au Poisson ). Composé de poisson, généralement du Thiof ou merou bronzé  de légumes variés,  et de Riz, le THiep fait partit d' un des délices de l'Afrique de l'Ouest!